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De la mano de Unica Group hemos resuelto dudas sobre productos muy demandados, pero que pueden no ser los más apropiados para nuestra dieta.
Una semana más hemos conocido de qué manera nos podemos alimentar de forma saludable y también como detectar aquellos productos que pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Para ello hemos contado con Deborah Ciencia, que ha destacado que «aunque el aceite de palma forma parte de la lista de ingredientes de multitud de alimentos, lo encontramos mayoritariamente en los alimentos ultraprocesados. Un alimento ultraprocesado es aquel que se elabora a partir de ingredientes procesados y no contiene ingredientes frescos o que puedan identificarse en su presentación final. Son ultraprocesados la mayoría de las galletas y la bollería, de los cereales de desayuno, de los snaks dulces y salados, de los embutidos como las salchichas o la mortadela, de los nuggets de pollo, pescado o similares y de muchos precocinados».
